Вести с Севастопольского рейда

[pirat 5 307]

@pirat,

Красиво, а главное вкусно. Еще бы эти друзья и хорошие знакомые банки привезли, им бы цены не было. ))))

Это да, банки у меня в дефецыте.

 

По поводу шпрот - всецело поддерживаю, а по поводу "принципа" хотелось бы услышать поподробнее. Может я чего не та делаю, у меня котлеты из пикши улетают быстрее пули, особенно когда внук рядом.

Принцип банальный. Давным давно наловил я немеряное количество этой самой пикшы, ну и естественно нажарили из неё котлет. Только вот получилось их не мисочка, а огромный таз. Вот и пришлось нам всей семьёй садится на пикшевую диету (не пропадать же добру) Вообщем на завтрак котлеты, на обед котлеты, на ужин снова котлеты и так целую неделю. С тех пор пикша в моём улове не приветствуется.)))))) 

 

@pirat,Сергей !рецептик шпрот можно с бросить   хотелось бы попробовать 

Как такового рецепта у меня нет. Я делаю всё просто. Убираю у ставриды голову, кишки и хвост, потом копчу её как обычно горячего копчения, только без соли. Далее складываю копчёную ставриду плотненько в банки, заливаю подсолнечным маслом и сверху насыпаю в каждую банку чайную ложку соли без горки, потом закатываю банки крышками и отправляю их в автоклав на 40 минут при 3.7 - 4х килограммах давления. Ну вот как бы и всё. 

[dronsky 29]

Pirat, как можно стать хорошим знакомым ;)

[pirat 5 307]

Ну для начала нужно хотя бы лично познакомится. :Sv (16):  

[Олег Сол 236]

Оба на. 7 сообщений на форуме, а уже туда же. Давай всех жизни учить.)))

Как бы мне так научится по фото размер и вес определять?))))))))))

Я тебе отвечу, не секрет. Делаю из ставриды шпроты (уж "извени" 30 сантиметровые рыбы в банку не влазяют)

А "сбагриваю" в подарок друзьям и хорошим знакомым.

Мне кажется, что я Вас знаю тысячу лет. Мой хороший знакомый!

[_L_S_D_ 661]

та да)) такое аппетитное фото что тоже захотелось попробывать баночку)))

[L.E.V. 775]

 

 

А "сбагриваю" в подарок друзьям и хорошим знакомым.

Серёга, мы ж с тобой практически с детства дружим)))

[Vanosikys 239]

 pirat.   Я уже готов и на рыбалочку с тобой сходить сергей(((((((.

[dronsky 29]

Предлагаю всем вместе собраться и пойти к Пирату познакомиться))) он даже не представляет сколько у него друзей... Невольно вспоминаю балаклавских котов...

[Олег Сол 236]

Предлагаю всем вместе собраться и пойти к Пирату познакомиться))) он даже не представляет сколько у него друзей... Невольно вспоминаю балаклавских котов...

)))))))))

[MVG 4 153]

 

 

Предлагаю всем вместе собраться и пойти к Пирату познакомиться)))

Если соберетесь, то каждый с собой не забудьте прихватить пустых и чистых баночек 0.5 л. штук по 10-15 )))

[pirat 5 307]

Ого я даже и не думал что у меня столько хороших друзей. Да что там друзей: практически родственников))))))))

[Боцман..71 709]

@pirat,

Да я смотрю ты квартиру купил на черном море)))))  вот родственники и повалили)))))

[ruslan-sevastopol 55]

на перешейке  стрелке есть полянка все кто хочет стать родственником нужно собраться на пикник  ,Я согласие стать  внуком ))))))спасибо за рецептик- попробую,,, коптилка есть автоклав придется приобрести 

[Vanosikys 239]

Хорошая темка получилась! А всего лишь фото выложил!Ты не только рыбак от бога,но и фотограф неплохой,да и мастер по шпротам  

[Feliksita 5 513]

8-го рыбалки с утра не будет! Будут взрывать бомбу.

[bel4enok 33]

Коля зато можно после взрыва собирать рыбу подсаком)))))))))

[Feliksita 5 513]

Я думаю некоторые так и будут делать)

[Glob 245]

Если эта дура рванет у берега, рыбу по городу собирать придется. Бесконтактная мина 960кг не шутка и всего в 320 метрах от берега, пишут что попытаются в море оттянуть. Оцепление по берегу от Казачки до Толстяка будут выставлять.

[storog 81]

Вчера вышли из Казачки в 6 утра, к 9 у каждого по 2 ведра. В основном пикша и средне-крупная ставрида. Рулил флюркарбон и золотой крючок. 

[Leonidos81 87]

"Флюркарбон" это что? спец наживка )))

[Кабан 98]

Леска

[Sanya 568]

 

 

"Флюркарбон" это что? спец наживка )))

 

http://bfy.tw/CE9H

[Leonidos81 87]

http://bfy.tw/CE9H

та я примерно догадываюсь что это такое,  просто наверно уже и отвык от других вставок. если это об этом идет речь.

[storog 81]

"Флюркарбон" это что? спец наживка )))

Fluorocarbon, ФК, флюрик, флюркарбон - название лески. Даже не название, а скорее химсостав. Леска обычная и с напылением давала худший результат.

[pirat 5 307]

Рыбы валом, размер средний, за 1.5 часа взял свою норму и пошёл домой.