Перейти к публикации

Окунь, тушенный в рассоле с овощами


Рекомендованные сообщения

Для приготовления окуня, тушенного в рассоле с овощами, нам потребуются ниже перечисленные ингредиенты:

Тушка окуня - 200-300 гр.

Овощи ? 200 гр.

Огуречный рассол - 150-200 мл.

Виноградное вино ? 50-100 мл.

Пучок зелени (укроп, петрушка, сельдерей и т.д.)

Соль и специи по вкусу.

 

Сначала необходимо обработать тушку окуня. Чистим, потрошим и хорошо промываем ее чистой водой. Далее приготовленную зелень (петрушка, укроп и т.д.) режем на тонкие соломки. Также овощи режем на большие ломтики. Берем кастрюлю, смазываем дно маслом, укладываем порезанную зелень, потом овощи, сверху кладем тушку окуня. Необходимо все посолить по вкусу и добавить специи. В брюхо рыбы можно положить лавровый лист. Все это заливает огуречным рассолом, и добавляем для аромата немного виноградного вина. Необходимо заливать так, чтобы вино немного покрывало рыбу. Закрываем крышку и ставим кастрюлю на медленный огонь. Тушим 25-35 минут. В конце нужно попробовать на соль, и если требуется, то до солить и дать немного постоять.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
  • 5 месяцев спустя...

Очень быстро говорит,не успеваю переводить)!

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Так это ж чухонец.Да и что там слушать главное видеть.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
  • 4 недели спустя...
  • 5 месяцев спустя...

Да наверно вкуснятина, какая.... Окунь как хищник очень вкусный. Любое блюдо с окунем будет прекрасное лакомство. 

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Загрузка...
×
×
  • Создать...