Feliksita 5 513 Опубликовано: 29 сентября 2012 Рассказать Опубликовано: 29 сентября 2012 Для приготовления окуня, тушенного в рассоле с овощами, нам потребуются ниже перечисленные ингредиенты: Тушка окуня - 200-300 гр. Овощи ? 200 гр. Огуречный рассол - 150-200 мл. Виноградное вино ? 50-100 мл. Пучок зелени (укроп, петрушка, сельдерей и т.д.) Соль и специи по вкусу. Сначала необходимо обработать тушку окуня. Чистим, потрошим и хорошо промываем ее чистой водой. Далее приготовленную зелень (петрушка, укроп и т.д.) режем на тонкие соломки. Также овощи режем на большие ломтики. Берем кастрюлю, смазываем дно маслом, укладываем порезанную зелень, потом овощи, сверху кладем тушку окуня. Необходимо все посолить по вкусу и добавить специи. В брюхо рыбы можно положить лавровый лист. Все это заливает огуречным рассолом, и добавляем для аромата немного виноградного вина. Необходимо заливать так, чтобы вино немного покрывало рыбу. Закрываем крышку и ставим кастрюлю на медленный огонь. Тушим 25-35 минут. В конце нужно попробовать на соль, и если требуется, то до солить и дать немного постоять. Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Карпухин 374 Опубликовано: 24 марта 2013 Рассказать Опубликовано: 24 марта 2013 http://www.youtube.com/watch?v=yJOm9o5Rqgk 1 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Feliksita 5 513 Опубликовано: 24 марта 2013 Автор Рассказать Опубликовано: 24 марта 2013 Очень быстро говорит,не успеваю переводить)! Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Карпухин 374 Опубликовано: 24 марта 2013 Рассказать Опубликовано: 24 марта 2013 Так это ж чухонец.Да и что там слушать главное видеть. 1 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
sergeu1979 0 Опубликовано: 22 апреля 2013 Рассказать Опубликовано: 22 апреля 2013 надо будет попробывать) Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
FishmanKSV 0 Опубликовано: 27 сентября 2013 Рассказать Опубликовано: 27 сентября 2013 Да наверно вкуснятина, какая.... Окунь как хищник очень вкусный. Любое блюдо с окунем будет прекрасное лакомство. Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Рекомендованные сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.