Туся

Доброго всем дня...Вчера насладились рыбалкой в Балаклаве. Когда-то давно пробовала кефаль горячего копчения,но...квартира - не вполне подходящее место для копчения))) Пошла на хитрость и у меня получилась просто обалденная рыбка!!! 1.Рыбу моем-чистим-потрошим,естественно чистим неприятную чёрную плёнку... 2.Надо рыбку замариновать,для этого смешиваем растительное масло с лимонным соком,где-то 1:1(количество определите исходя из имеющегося кол-ва рыбки,её надо будет обмазать смесью,плавать она там не должна!!!); так вот,к этой смеси добавим толчёный чеснок,чёрный молотый перец,

Карпухин,доброго дня))))И на этом форуме встретились))))))))))Били вчера ,немного половили-ощущений масса!!!Собираемся ещё,киньте телефончик в личку,может скооперируемся)))