Sev.ON

Доброго времени суток, рыбачки! Давненько я сюда не заглядывал Последние месяцы ездили исключительно на Чокур Эли. Цель одна - карп. В основном изучали его поведение, сравнивали с прошлым годом. Вот одна из рыбалок.

 

Макс,ну и тут принимай мои самые лучшие пожелания!

@makmus,

Ну так,все согласно твоему лозунгу в подписи))) 

Слава,мои наилучшие тебе пожелания!

Юра,с Днем рождения!

Всего самого наилучшего!

@ilay,

Поправьте ссылки,пользуйтесь BBcode 

@stvm52,

Есть такая информация,"бывалые" пришли с чупа-чупсом))) 

@Прохор,@ribachok,

Что-то мне подсказывает,что кто-то сейчас улетит в бан навсегда! 

Василий,с Днем рождения!

Благополучия во всем!

@Qwory,

Не совсем понимаю смысла создания данной темы,где до сих пор не озвучена цена на товар.... 

а салат обязательно попробую сделать)!

Продублировал рецептик в Рыбацкую кухню)))

 

 

 

 

Некоторые спрашивают, что из пеламиды еще можно интересного приготовить. Расскажу об одном рецепте, который мне рассказал новороссийский коллега и который моей семье и моим друзьям очень сильно нравится. Называется блюдо «Горячий салат», готовится очень легко.)) Пеламида не имеет вообще ни одной даже самой маленькой косточки кроме хребта и ребер, чистое мясо и обладает отличным вкусом для этого салата.

Из расчета на две пеламиды размера в районе пол кило нам понадобятся 1 крупная луковица, две моркови, шесть крупных болгарских перцев желательно красных и шесть помидоров. Больше овощей можно, меньше не желательно, чтоб салат получился не сухой!)) Пеламиду потрошим, обтираем солью и ставим в духовку запекаться минут на 30-40. Я это делаю в рукаве, очень удобно. Когда рыба запеклась даем остудиться. Чистим и режем мелко лук и натираем на терке морковь. Обжариваем до золотистой корочки в глубокой сковороде, пережаривать не надо чтоб не горчило. Добавляем резанные кусочками помидоры и болгарский перец. Солим достаточно по вкусу и обязательно добавляем 4 столовые ложки сахара! Плюс немного молотого острого красного перца. Тушим минут 30 под крышкой несколько раз перемешивая, потом еще немного без крышки чтоб часть влаги ушла.

Снимаем с огня и добавляем в овощи отделяя от хребта кусочки рыбы, шкурка с пеламиды после духовки снимается одним движением руки.)

Тщательно перемешиваем, еще раз пробуем на соль и если надо досаливаем. Когда салат остыл до состояния теплого добавляем немного оливкового майонеза, еще раз перемешиваем и раскладываем на тарелки. Жена с сыном у меня предпочитают без майонеза.

Вчера с салатом подавался еще жаренный луфарь сбрызнутый лимонным соком и бутылочка абхазского вина.))

У меня друзья за вечер под стопочку съедают тазик такого салата!)))) Попробуйте приготовить такое блюдо своим родным.

В пятницу были на рыбозаготовке с Володей Stvm.

А вот в субботу все ринулись на те же места и многие отхватили по чупа-чупсу))),мы даже не стали соваться  в это броуновское движение,пошли искать луфаря в сторону "Василей" и "солянки". Нашли его аж на "плитах",и то,спасибо дельфинам и чайкам))) 4-ре самодура на 0,22 леске ушли в небытие.... 

Все успокоится не могут))))), деньги спрятал в носок))))

А как ты думал?!!! Публичным людям нелегко живется)))

Во напали то!

Скажи спасибо,что о налоговой декларации никто не упоминает)))

Но-но, это мое счастливое ведро - я с ним 1=е место на Белогорске взял - мне оно дорого как заряд кармы ))))

Серега,зря ты это Ване сообщил...

Хорошее было ведро)))

Не? 

Не)))

 

Кто знает, как зверя зовут?

 

был сход чего то очень хорошего.

Интриган)))

Чуток почистил тему, о луфаре все снес сюдой :Sv (121):

Чуток почистил тему, о луфаре все снес сюдой :Sv (121):

И с какой целью  стало обсуждаться употребление в пищу зеленух и губанов в отчётах по рокфишингу)))

Категорически согласен.   :27.04.12 (5):флудилка тут

жаль не знаю как видео загрузить ...

На ютубе есть кнопочка "поделиться",копируешь и вставляешь прямо в ответ)))

Ну че? К Жеке за булерами? Я уже собрался звонить, да поздно уже

 Я бы поменял вектор движения,но Таир тот еще партизан)))

Короче набрела на меня сегодня такая печалька, аж буграми изошёл!!!

А может все дело в этом?(лучшая отмазка рыбака))))