Ну раздразнили аппетит. У меня тоже есть рецепт, проверенный мною несколько раз. Вот он. "РЫБА ЗАПЕЧЕНАЯ С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ"
1. Филе рыбы выложить на противень смазанный растительным маслом, поверх репчатого лука порезанного кольцами. НЕ СОЛИТЬ!
2. На рыбу натереть на крупной терке маринованный (или соленый бочковой) огурец.
3. Поверх огурца размазать майонез.
4. Все это посыпать тертым сыром твердых сортов.
5. Запекать в духовке при температуре 200 градусов, примерно 25 - 30 мин., до готовности рыбы.
АТАС, язык проглотишь.